Engredyan yo nan legim fri sèk melanje ka varye selon mak la oswa resèt, men yo tipikman gen ladan yon konbinezon de legim sèk divès kalite. Engredyan komen yo jwenn nan melanj sa yo ka enkli:
Kawòt: Tranch kawòt sèk oswa kib yo souvan enkli pou gou dous yo ak koulè vibwan zoranj.
Pwa vèt: Pwa vèt sèk yo se yon adisyon popilè, bay yon gou yon ti kras dous ak lanmidon.
Mayi: nwayo mayi sèk ajoute yon eleman dous ak kroustiyan nan melanj lan.
Piman: moso pwav sèk sèk, anjeneral nan wouj oswa vèt, ka bay yon gou modere, yon ti kras dous.
Zonyon: Flak zonyon sèk oswa tranch ka ajoute yon bon jan kalite bon plat ak aromat nan melanj la.
Pwa vèt: moso pwa sèk sèk kontribye yon teksti fre ak yon ti kras kroustiyan.
Chou: Flak chou sèk oswa moso yo pafwa enkli, ofri yon gou chou modere.
Seleri: moso seleri sèk ka bay yon nòt sibtil tè ak èrbeuz.
Bwokoli: Florèt bwokoli sèk oswa moso yo pafwa ajoute pou yon gou cruciferous ak yon ti kras anmè kou fièl.
Chou flè: moso chou chèch ka ajoute yon ti gou, nwa nan melanj la.
Epina: Fèy epina sèk oswa moso yo ka enkli pou yon gou dou, tè.
Tomat: moso tomat sèk ka ofri yon gou dous ak yon ti kras pikant.
Chanpiyon: Tranch djondjon sèk ka bay yon gou umami ki rich ak tè.
Lay: Flak lay sèk oswa poud ka itilize pou yon gou pike ak bon plat.
Sèl ak Kondiman: Yo ka ajoute divès kalite kondiman tankou sèl, pwav nwa, remèd fèy ak epis santi bon pou amelyore gou an jeneral.
Li esansyèl pou tcheke etikèt espesifik pwodwi oswa resèt w ap itilize a pou w ka jwenn yon lis engredyan egzat, paske konbinezon egzak la ak pwopòsyon legim sèk ak kondiman ka varye. Gen kèk mak ki ka ajoute engredyan adisyonèl tankou sik, arom atifisyèl, oswa préservatifs.
