Okra se yon legim nourisansouvan jwi nan soup, bouyon, ak brase-fri, men li kapab tou transfòme nan yon ti goute bon gou. Avèk teksti inik li yo ak gou modere, okra ka prepare nan divès fason pou goute. Men plizyè metòd bon gou pou jwi okra kòm yon ti goute:
1. Okra fri kroustiyan
Youn nan fason ki pi popilè yo goute sou okra se pa fri li.Okra fri kroustiyanofri yon mòde kroustiyan, bon plat ki difisil pou reziste.
Engredyan: Gombo fre, farin (oswa farin mayi), sèl, pwav, ak lwil pou fri.
Enstriksyon yo: Tranch okra a an ti moso. Lanse yo nan yon melanj de farin frans oswa farin mayi sezonman ak sèl, pwav, ak epis santi bon tankou paprika oswa poud lay. Chofe lwil oliv nan yon chodyè epi fri okra a kouvwi jiskaske lò ak kroustiyan. Sèvi yo cho kòm yon ti goute kroustiyan, petèt ak yon sòs tranpe tankou ranch oswa sòs cho.
2. Okra griye nan fou
Pou yon altènatif ki pi an sante nan okra fri, eseyefou-griyeli. Okra griye vin délisyeu kroustiyan, epi li se yon opsyon goute fasil, ki ba kalori.
Engredyan: Gombo fre, lwil oliv, sèl, pwav, ak remèd fèy ou pi renmen oswa epis santi bon.
Enstriksyon yo: Chofe fou a a 425 degre F (220 degre). Voye okra antye oswa tranche nan lwil oliv epi sezon ak sèl, pwav, ak epis santi bon tankou kimen, paprika, oswa poud lay. Gaye kalalou a nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri epi boukannen pou 15-20 minit, oswa jiskaske li vin sèk. Okra griye sa a ka manje nan men tankou chips.
3. Okra marinated
Si ou renmen ti goute pikan,okra marinatedse yon opsyon kokenn. Pwosesis marinated la bay okra yon gou klere, zesty ak yon crunch satisfè, fè li yon ti goute ekselan tou dwat soti nan bokal la.
Engredyan: Gombo fre, vinèg, dlo, lay, Dill, sèl, ak epis santi bon tankou grenn moutad oswa flak tchili.
Enstriksyon yo: Pote yon melanj vinèg, dlo, sèl, ak epis santi bon nan bouyi. Mete okra ak dan lay nan krich esterilize, apresa vide likid la marinated cho sou okra a. Bouche krich yo epi mete yo nan frijidè pou omwen 48 èdtan anvan yo manje. Sa yo ti goute pikan, kroustiyan ka dire pou semèn epi yo pafè pou jwi poukont ou oswa avèk fwomaj ak ti biskwit.
4. Okra Chips
Chips Okrase yon ti goute lejè, kroustiyan ki ka fè lè fri oswa dezidrate okra a.
Enstriksyon yo: Tranch okra nan wonn mens, sezon alalejè ak sèl ak epis santi bon, epi swa lè fri oswa dezidrate yo jiskaske kroustiyan. Chips sa yo fè yon gwo altènativ a chips pòmdetè epi yo ka jwi poukont yo oswa ak tranpe tankou hummus.
Lè yo fri, griye, marinated, oswa vire yo nan chips, okra vin tounen yon ti goute versatile ak satisfè.
