Tranch nanfrèz seche frizfè yon ti goute limyè ak sou la men. Yo pwodui nan ekstrè dlo a soti nan frèz fre, bay fwi a yon teksti kroustiyan pandan y ap kenbe majorite nan gou li yo ak eleman nitritif. Yo fè yon adisyon bèl bagay ak an sante nan yogout, melanj santye, oswa labouyl.
