sèten legim yo pi byen adapte pou fri tanperati ki ba akòz teksti yo, kontni imidite, ak pwofil gou yo. Fri tanperati ki ba se jeneralman pi apwopriye pou legim delika ki benefisye de metòd pou kwit manje dou. Men kèk legim ki byen adapte pou fri nan tanperati ki ba:
Zucchini:
Zucchini gen yon kontni dlo wo ak yon gou delika. Fri-tanperati ba ede prezève teksti li yo ak gou natirèl san yo pa kwit twòp.
Berejenn:
Berejenn yo ka vin mou si yo kwit twòp, kidonk fri tanperati ki ba se yon bon opsyon pou kenbe fèm li yo ak gou modere.
Aspèj:
Aspèj se yon legim sansib ki ka benefisye de kwit manje dou. Fri-tanperati ba pèmèt li kenbe krepi li yo ak gou fre.
Chanpiyon:
Chanpiyon yo gen yon gwo kontni dlo, ak fri tanperati ki ba ka ede prezève imidite yo ak gou delika.
Piman:
Bell piman gen yon gou dous ak yon teksti sèk. Fri tanperati ki ba ede kenbe kroustiyan yo pandan y ap amelyore dous natirèl yo.
Pwa vèt:
Pwa vèt yo se yon lòt legim ki benefisye de kwit manje dou. Fri-tanperati ba yo ede yo kenbe koulè vibran yo ak teksti sèk.
Tomat:
Pandan ke tomat yo souvan itilize kri, fri tanperati ki ba ka apwopriye pou semi-seche oswa dousman kwit tomat pou amelyore dous yo ak konsantre gou.
Vèt fèy (Epina, Chou frize):
Vèt fèy yo ka sote yon ti kras nan tanperati ki pi ba pou fane yo san yo pa kwit twòp. Metòd sa a ede kenbe koulè klere yo ak kontni eleman nitritif yo.
Aticho:
Aticho gen yon gou delika, ak fri tanperati ki ba ka ede prezève tandrès yo ak gou inik.
Zaboka:
Yo souvan jwi zaboka kri, men li ka tranche ak alalejè fri nan tanperati ki ba pou yon teksti cho, krèm.
Squash pandan ete:
Varyete tankou kalbas jòn ak kalbas pattypan ka benefisye de fri tanperati ki ba pou konsève teksti sansib yo ak gou modere.
