Vacuum Fried chipsse yon kalite manje ti goute ki fèt lè l sèvi avèk yon pwosesis fri nan vakyòm olye pou yo metòd tradisyonèl fri. Nan pwosesis la fri vakyòm, manje a fri nan yon chanm vakyòm-sele nan yon tanperati ki pi ba pase fri tradisyonèl, ki ede prezève koulè natirèl la, gou, ak eleman nitritif nan manje a.



