Lè yo manje nan modération,chips legimka fè yon sipleman an sante nan yon rejim alimantè ki otreman an sante. Lè yo bay eleman nitritif ak fib nan legim yo, yo bay yon opsyon ki pi an sante nan chips konvansyonèl yo. Kantite pòsyon yo ak kalite kwit manje yo ta dwe pran an konsiderasyon tou. Chips legim ki te kwit oswa lè-fri ak ti lwil adisyonèl ak sèl yo anjeneral yon opsyon siperyè. Pi gwo estrateji pou maksimize valè nitrisyonèl dyetetik se toujou genyen yon varyete legim nan fòm konplè yo.
