Frèz yo ka itilize nan yon varyete fason. Yo ka konsome kòm yon ti goute nourisan oswa ajoute nan yogout, farin avwàn, oswa sereyal maten pou amelyore gou ak teksti. Anplis de sa, yo souvan itilize nan resèt boulanjri pou bagay tankou ponmkèt, bonbon, ak gato. Nan fwete, krèm glase, ak konfiti endijèn, frèz friz-seche yo ka kraze an poud epi itilize kòm yon koulè natirèl manje oswa arom. Yo kapab tou itilize nan melanj santye pou ajoute yon gou frwiti oswa itilize kòm yon gani dekoratif pou desè.
