Anpil konsomatè ki gen sante - konsyan chwazi friz - fwi sèk ak legim sou tokay nan bwat yo paske yo gen yon kantite avantaj sou lèt la. Retansyon nan eleman nitritif se youn nan distenksyon prensipal yo. Pwodwi ka dousman seche yo retire imidite pandan y ap konsève pi fò nan vitamin natirèl li yo ak mineral. Nan lòt men an, chalè - vitamin sansib tankou vitamin C ak kèk vitamin B ka siyifikativman pèdi akòz segondè a - pwosedi chalè ki enplike nan Canning.
Genyen tou distenksyon aparan nan teksti ak gou ant pwodwi ki se nan bwat kont friz - sèk. Lè reidrate, friz - fwi sèk ak legim kenbe gou natirèl yo epi yo gen yon teksti ki se anpil pi pre fre. Nan lòt men an, paske nan pwosesis la chofaj ak adisyon nan sèl oswa préservatifs, legim nan bwat souvan vin bouyi ak pèdi yon pati nan gou natirèl li yo.
Lòt zòn kote friz - Atik sèk boujonnen gen ladan lavi etajè ak depo. Lè yo estoke kòrèkteman nan resipyan ki byen fèmen, friz - fwi sèk ak legim ka gen yon lavi etajè trè pwolonje - Anpil ane oswa menm deseni. Yo se tou pi lejè epi yo mande pou mwens chanm, ki fè yo pafè pou transpò rapid ak lontan - depo tèm. Menm si yo gen yon lavi etajè ki pi long, machandiz nan bwat yo se pi epè, pi lou, ak plis tandans fè rouye ak domaj dantèl. Kòm yon rezilta yo, yo mande pou plis espas depo.
Anplis de sa, friz - atik sèk yo anjeneral dépourvu nan sik adisyonèl, sèl, ak préservatifs, fè yo yon altènatif an sante ak plis natirèl nan anpil machandiz nan bwat, ki souvan gen ladan engredyan siplemantè pou gou ak prezèvasyon.
An konklizyon,Glase - fwi ak legim sèkyo pi bon nan kenbe gou yo, teksti, ak kontni nitrisyonèl pandan y ap tou ke yo te pi fasil nan magazen ak pote. Lè li rive maksimize rejim alimantè ou a ak manje minim trete yo, yo se yon altènatif gwo pwodwi nan bwat yo paske yo te plis adaptab ak sante.
